走跳札幌二條市場10間應有盡有的店
新鮮的海鮮丼飯是北海道札幌的名物美食之一。到札幌旅行的時候，不想要早餐就品嚐到超級奢華的海鮮嗎？從札幌的中心走到步行區的「二條市場」，一排看去有30種左右且堅持使用新鮮食材的丼飯！品嚐完美食後一起在充滿海鮮美食的「二條市場」到處逛逛走走吧！
1. 有海膽、三文魚卵、北海道帝王蟹的3色丼飯「二條市場 大磯」
從地下鐵南北線、東西線、東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。「二條市場 大磯」是位「二條市場」內的海鮮食堂，從札幌中心的「札幌電視塔」和「狸小路商店街」等著名的觀光景點出發的話，交通非常方便。因為從早上7點開始營業，很適合到這裡吃早餐！看菜單後，沒想到竟有花咲蟹和鮪魚等30種以上的丼飯！飯的部分可以選擇白飯或是醋飯。
本店的海膽是公認好吃！春天是由日高方面，冬天則是道東地區等，一整年都從北海道各個地區進貨，特別是6～8月利尻與積丹等地區，從日本海捕捉的海膽真的是人間美味！為了品嚐這人間美味的海膽，每年一到夏天就會來報到的常客說，不只札幌市內有，連北海道內外也都有！
店內供應的是馬糞海膽。店家所進貨的是，放入不添加防腐劑的鹽水中浸泡，通稱為「鹽水海膽」，可以品嚐到海膽本身的鮮甜味喔！
另一方面，加入鹽巴水煮的北海道帝王蟹，是取蟹腳和身體連結的部位，日本稱為「抱身」的部位。這個部位因為經常活動所以比較緊實，口感非常有彈性。加上用醬油醃製的三文魚卵，可以盡情的品嚐入口即化的鮮甜美味。
因為海膽和北海道帝王蟹都有微微的鹹味，一開始可以先品嚐食材本身的味道，之後在淋上芥末和醬油...這可是內行人才知道的吃法。
如果想品嚐其他料理的話，也可以追加貝類的生魚片，如活干貝和活北寄貝等，也有遠東多線魚等烤魚料理喔！
二条市場 大磯
地址 : 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2 二条市場2丁目入口／Nizyousizyou2tyoumeiriguchi, 2, Minami3-johigashi, Chuo-ku Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0053, Japan
營業時間：7:00～19:00
休息日：週三、年頭年尾的日本過年期間
「二條市場」繼續走走逛逛、尋找其他美食
二條市場是從南二條通的「Zentsu近藤昇商店」到沿著創成川的「Butcher Tomari」，由22間店家所形成的L型市場，加上「魚屋之台所 二條市場店」和「魚屋之台所 Noren橫丁店」共有24間店家。有鮮魚店、蔬菜店以及有少見美食的珍味店！
「Noren橫丁」與「Butcher Tomari」一樣，都是有很多飲食店的小條商店街。除了「魚屋之台所 Noren 橫丁店」以外，其他幾乎都是晚上才營業的店家。
二條市場是從明治初期開始的。一開始是漁民把在石狩濱捕獲的魚，在此販賣後，陸續有店家進駐，由13間店家形成的「十三組合」，是現在二條市場的前身。近年來，這裡就像是札幌市民自家廚房一樣親近，有販賣品質良好的商品，附近飲食店的老闆都到這裡採購。
2. 逛二條市場的起點「Zentsu近藤昇商店」
那麼就先從「Zentsu近藤昇商店」逛起吧！在店外擺滿了螃蟹和三文魚卵等商品，店內則是一家名為「鮭卵」的飲食店。詢問後，聽說可以購買店外的螃蟹，而在店內用餐。想在現場品嚐美食的朋友，可別錯過啦！
3. 排滿干貝柱商品的「長谷川昇商店」
這是「長谷川昇商店」販賣的干貝柱商品。仔細咀嚼後，鮮甜味會一點一點的跑出來。聽說天然商品最受歡迎。
4. 貝類海鮮也很豐富的「池田商店」
旁邊的「池田商店」有生魚片用的本鮪魚和干貝、海螺、北寄貝等多種貝類海鮮。店員會很仔細的告訴多種海鮮烹調方式。
5. 招牌螃蟹「本間鮮魚店」
「本間鮮魚店」的招牌是螃蟹商品，來自北海道東部紋別產的北海道毛蟹蟹腳。沒想到上面竟還有蟹黃！店員說：「店内盡可能不要進冷凍的商品。因為這樣的堅持，所以向客人介紹的商品都很有信心！」。堅持且有信心的北海道毛蟹，裡面果然有滿滿的蟹黃與蟹肉。最在乎的價位是時價。雖然這回的北海道毛蟹約3000日圓左右，但也會看漁貨的採捕量和螃蟹脫殼的狀況，進貨成本會有變動，所以販賣價格也會有變動喔！
還有一個隱藏版的人氣商品是切開後的遠東多線魚，店外擺著一片一片切開曬乾後的自家製商品。有味道清爽的「真遠東多線魚」和肉質肥美的「縞遠東多線魚」。長度約20～30公分，一片非常大！
6. 「壽屋丸越商店」發現北海道產的蘆筍和夕張哈蜜瓜！
店員說從春天到初夏是盛產季節，到10月之前會備齊北海道產的蔬菜水果。每年5～12月之間才會進貨的夕張哈蜜瓜，為了可以方便品嚐，切一切後裝入盒子內的方式販賣。切開分裝後的夕張哈蜜瓜。價格是時價，這回的價格是700日圓左右。
7. 肥美北海道帝王蟹「二條蟹市場」
8. 海鮮丼飯屋「小熊商店」
「小熊商店」的店員說最受歡迎的是自己動手做的海鮮丼飯，就是將生魚片船上的生魚片，自己放到丼飯上後再品嚐的海鮮丼飯。
9. 來個飯後甜點吧「ICE之家」
「ICE之家」的冰淇淋有濃郁的牛奶味道，夏日期間會推出替代這款「巧克力大理石紋冰淇淋」的期間限定口味，就是夕張哈蜜瓜口味！
10. 逛到最後一間店「Butcher Tomari」
「Butcher Tomari」販賣的是一整條的三文魚。
在二條市場內看到滿滿的海鮮與蔬菜，感受到北海道美食深厚的潛力，還有親切的店員為我們仔細的介紹，度過了一個愉快的時光。在札幌之旅中，想要品嚐美味的海鮮，就一定要到「二條市場」喔！
