北海道世外桃源飯店5選—遠離喧囂重回大自然懷抱

無法自由旅行的日子不斷持續,應該有許多人有著「好想快點出去哪邊走走!」的念頭,遠離城市的密集空間,被北海道自然圍繞的住宿設施,可以實現這樣的夢想。以下介紹的住宿設施,不僅讓人保有私人空間,同時也實施新冠病毒對策,讓人可以安心度過悠閒時光。

 

洞爺湖上奢侈的「The Lake Suite 湖之栖

以「暫居洞爺湖畔」為宗旨於2019年8月開幕的高級旅館,距離札幌車程2小時,距離新千歲機場1個半小時,在札幌市內也有免費接駁巴士。到達旅館後就是和日常生活不同的氣氛,通過能夠聆聽到瀑布聲的走廊前往旅館,走過走廊後就是一片人工水景,宛如與洞爺胡融為一體的景色綿延,大廳為結合風景和日式裝潢的高雅摩登空間。

全客房皆有溫泉露天浴池,不但能眺望著寬闊的洞爺湖,還能避免接觸其他客人。依不同季節,還能在9.5平方公尺的露台上欣賞煙火。裝設於客房內的露天浴池也能欣賞到洞爺湖,在私人空間裡忘卻時光度過悠閒時刻。雖然私人空間的浴池也很不錯,但要說到這間旅館的醍醐味那就是與湖泊為一體無邊境設計的大浴池。面向湖泊的浴池,向著藍天延伸的設計宛如漂浮在空中泡溫泉,在清澈的夜晚欣賞到的星空讓人感動不已。

在餐廳「The洞爺」內能夠品嘗到洞爺牛、噴火灣產的海鮮類、時令蔬菜等,嚴選當地食材的日式宴席料理。位於離湖泊最近的位置,透過視覺效果讓人感到彷彿融入洞爺的大自然中。裝設全身殺菌通道,並在入口處實施酒精消毒,在經過控管人數的座席中安心享用餐點。在洞爺湖太陽宮飯店&SPA(本館)內設有入住湖之栖客人專用的餐廳,在此可以品嘗到4~5種日式料理(桌位套餐),以及用Buffet方式提供日式、西式、中式的豐富料理,拿取料理時需使用一次性手套,餐夾等每使用一次就會進行消毒、清洗。

有能夠對應英文、中文的外籍工作人員,如果外籍工作人員不在場時會使用翻譯機來對應。

The Lake Suite 湖之栖 (ザ・レイクスイート 湖の栖)

地址: 海道有珠郡壮瞥町洞爺湖温泉7-1

 

療癒心靈的知床飯店「知床季風俱樂部飯店」

知床季風俱樂部飯店位於知床半島宇登呂,是一間由家族經營的小小飯店,距離札幌車程約6小時,距離網走約2小時。如果是搭乘大眾運輸工具的話,從JR知床斜里車站搭乘斜里巴士至宇登呂巴士總站,有事先預約飯店的話就能安排接送。被世界自然遺產知床的大自然圍繞,療癒心靈的精緻服務和美味料理,享受泉源褂流的溫泉,正因為是小小間的設施才能放心度過靜謐時光。

本館的日式客房、西式客房,以及獨立的小木屋共15間,皆能欣賞到鄂霍次克海的海景房。春天至秋天是在眼前西沉的夕陽、冬天則有被流冰覆蓋的鄂霍次克海,盡情感受知床的大自然吧。於2016年重新裝潢的館內浴室,能夠享受到無過濾的鈉鹽化物──碳酸氫鹽泉的泉源掛流溫泉。

別館為包場露天浴池,如果介意與其他客人接觸的話可以使用這裡。白天聆聽鳥兒的歌聲,夜晚欣賞繁星璀璨的天空,在充滿自然的景緻中泡湯。登記入住時一間客房可以預約1個小時。

用餐時間就到座位寬廣的餐廳,以品嘗自己現炸的天婦羅「炸物鍋(オイルフォンデュ)」為主,搭配當季海產、山菜的精緻日式餐點。直接跟當地漁夫進貨海產,高湯昆布為羅臼昆布,春天時則能品嘗到在附近山林採摘的山菜,是享盡知床美味的豪華餐點。白飯則是來自蘭越町,由飯店老闆朋友的農家所培育的「Yumepirika(ゆめぴりか)」;味噌湯則是自製味噌以及親手採摘的布海苔,簡單又溫暖的早餐使用傢俱製造公司「STANDARD TRADE.」,負責人渡邊謙一郎先生所製作的橡木盤以及置戶町工藝「Okecraft.」的食器。

知床季風俱樂部酒店 (ホテル季風クラブ知床)

地址: Utoro Higashi 318, Shari, Hokkaido, 099-4355

 

遠離日常的喧囂,二世谷的高雅空間「坐忘林

距離新千歲機場車程2小時30分鐘、距離札幌車站1小時45分鐘,隱身於二世谷白樺林中的奢華旅館。以寂靜中忘卻日常的煩囂,去除雜念的「禪」作為宗旨所誕生的旅館,重視日本傳統又具有摩登設計的空間,讓人能度過與自然合為一體重新找回自己的時光。從JR俱知安車站有接駁巴士(距離旅館15分鐘)。

共有15間風情不同的獨立客房,透過大片窗戶近距離感受大自然的氣息,除了有日式、西式客房外還有附設7疊塌塌米客房的房型。各間客房備有從腹地內牽引來的泉源掛流內湯和露天浴池,依客房不同露天浴池也不同,有挖空巨石的浴缸、檜木的浴缸,被充滿生氣的風景圍繞泡湯,享受和自然合為一體的感覺。

注重和食的技法,將北海道食材的美味發揮到極限。由主廚獨特的感性所完成的原創「北懷石」具備當地特色。引出北海道時令食材的美味,光是看著帶有想像力和童心的裝盤就充滿樂趣。每間客房皆提供私人用餐區,不會與其他客人有共用的地方。

坐忘林旅館 (坐忘林)

地址: Kutchan Hanazono 76-4, Niseko, Hokkaido, 044-0084

 

感受函館航海風情的「函館世紀濱海飯店」

以「停靠在函館的一艘船」為概念於2019年開幕的度假村飯店。以「私人、航遊」為主題,輕鬆享受從函館港灣區域眺望函館山的旅行。在「天空露天溫泉無邊際浴池 SPA STELLAR DECK」可以從15樓欣賞美景,非常愜意。從JR函館車站步行5分鐘,往函館早市步行2分鐘;距離函館機場車程約20分鐘。

配合各種需求提供17種房型,從親民的「標準客房樓層」,到提供極致舒適飯店生活的「皇家客房樓層」,另外還有可以與愛犬一同入住的客房(需在寵物入住同意書上簽名)。13樓的「皇家客房樓層」是函館唯一一間由套房構成的樓層,客房設置觀景浴池,可以不用在意周遭,只享受與親人、朋友的時間。還有提供迎賓甜點、一樓的Bar免費享用、優先享用早餐等特典。

在「浴場休息廳 STELLAR LOUNGE」暖和身體後,可以邊俯瞰函館夜景邊讓身體冷卻,同時也能享用飲品、霜淇淋。座位安排非常寬敞可以不用在意其他客人的視線,盡情放鬆。

如果說早餐是函館飯店生活的重頭戲也不為過,以世界各國的港口城市為概念的食物市場「YUUYOO TERRACE HAKODATE」,提供豐富海產、玄米、蔬菜等Buffet,以北海道的新鮮食材構成的150道以上的料理十分澎派。

HOTEL&SPA CENTURY MARINA HAKODATE (センチュリーマリーナ函館)

地址: Otemachi 22-13, Hakodate, Hokkaido, 040-0064

 

眺望大海的療癒旅館「心之渡假村 海之別府furu川」

距離JR室蘭本線登別車站車程10分鐘,從道央自動車道登別東IC車程15分鐘,白老町自古以來就有愛努(阿伊努)族的村落──愛努(阿伊努)Kotan,並於2020年開幕「Upopoy(民族共生象徵空間)」,「心之渡假村 海之別府furu川(心のリゾート 海の別邸ふる川)」就在從小山丘上眺望太平洋的極致觀景處。被海聲療癒、被美食的寶庫白老才有的必吃美食挑逗味蕾、忘卻日常度過悠閒時光,從JR登別車站隨時都能接送(需預約)。

除了在一樓跟愛犬一同入住的客房外皆為海景房,提供能眺望整片海景、採用大片窗戶的設計。日式、西式、特別房型等共有11種房型可供選擇,為了能讓人忘卻日常度過悠閒時光,客房內沒有擺放電視機(SPA區的休息處與一樓的吸菸處有大型電視機)。

浴池為被譽為「美人湯」的虎杖濱溫泉,有著寬敞的大浴場與露天浴池,可以享受大海與溫泉融為一體的無邊際美景,萬里無雲的夜裡繁星璀燦,還能欣賞到從大海升起的日出。可以不用與其他客人接觸享受泡湯的包場浴池(須付費,80分鐘預約制)則有檜木浴池、岩石浴池。從大片窗戶欣賞風景悠閒泡湯,重新裝潢過後還有包場浴池專用的露台。

黑毛和牛的白老牛、在前濱捕撈到的海產、在附近採摘的蔬菜等,以食材豐富的白老獨有料理打造日式筵席。也有提供白老牛牛排等單點料理,用餐處也有提供包廂,早餐則為北海道食材製作的多種日式定食料理(依時期有可能變更)。

此外為了能在大自然中度過療癒時光,還有提供吊床的開放露台、足湯、冥想室等。在朝日升起時還有Morning call的服務,可以對應日常對話的英文。

心之渡假村 海之別府furu川 (心のリゾート 海の別邸ふる川)

地址: 〒059-0641 北海道白老郡白老町虎杖浜289-3

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